Классификация отелей
Источник: Интернет портал www.vipgeo.ru - http://www.vipgeo.ru/articles/10/
В туристическом бизнесе в настоящее время нет единой строгой классификации отелей. Во многих странах и тем более отдаленных друг от друга регионах вполне объяснимо существуют разные классификации – как по обозначению, так и по количеству выделяемых категорий гостиниц. В Англии категории отелей обозначаются коронами, в Швеции ключами, в Греции и Черногории латинскими буквами, в Индии баллами. В США,Израиле, Китае, на Мальдивах существуют свои обозначения класса отелей.
В России, Европе и ряде стран Азии и Африки наибольшее распространение получила так называемая «звездная» система классификации отелей, включающая в себя 5 категорий (иногда с промежуточными подкатегориями, обозначаемыми знаком "+").
Классификация гостиниц с помощью «звезд»
Гостиницы – 1*
Как правило, это небольшие дешевые гостиницы, расположенные вдали от основных транспортных путей и достопримечательностей. Номера здесь небольшие, обстановка скромная, удобств минимум, туалет и ванные комнаты (нередко – просто душ) находятся на этаже. Питание чаще всего здесь не предусматривается, но иногда за отдельную плату можно получить завтрак. Уборка номера проводится ежедневно, смена белья – примерно раз в неделю. Вход в гостиницу в позднее время суток может быть ограничен.
Гостиницы – 2*
Средние по размеру, количеству и качеству предлагаемых услуг отели (так называемый «туристический класс») на недорогих экскурсионных маршрутах. Как правило, такие гостиницы также находятся вдали от основных линий транспорта и важных в туристическом отношении мест. Очень часто в номерах подобных гостиниц имеется санузел и телевизор, хотя за пульт от него, возможно, придется внести отдельную плату. Питание чаще всего тоже предлагается. Кроме того на территории таких гостиниц нередко можно встретить ресторан либо кафе. Ограничений на возвращение в гостиницу в ночное время нет.
Гостиницы – 3*
Самый многочисленный тип гостиниц на зарубежных курортах. Располагаются вполне удобно для туриста в транспортном отношении. Проживание в такой гостинице вполне комфортное – наличие санузла в номере обязательно (нередко в нем могут иметься мыло, шампунь, фен), чаще всего есть холодильник, телефон и телевизор. Нередко в номерах таких гостиниц наличие мини-бара и кондиционера. Смена белья здесь осуществляется дважды в неделю, полотенца меняются каждый день. На территории трехзвездочной гостиницы обязательно есть ресторан, а кроме того часто имеется охраняемая автостоянка, пункт обмена валюты, парикмахерская, иногда – бассейн.
Гостиницы – 4*
Отели повышенного уровня сервиса и комфортности проживания, рассчитанные на проживающих с уровнем достатка выше среднего. Располагаются чаще всего в наиболее благоприятных местах – ближе к центру города, к основным транспортным линиям либо на первой линии пляжных курортов. Номера в подобных отелях просторные. В номере обязательны: укомплектованный биде санузел с различными туалетными принадлежностями; цветной телевизор; холодильник; мини-бар; кондиционер; мини-сейф; телефон с возможностью межгорода. Постельное белье и полотенца меняются ежедневно. Кроме того здесь можно заказать стирку и чистку одежды. На территории гостиницы имеются: ресторан, бар, охраняемая автостоянка, различные спортивные сооружения (теннисные корты, тренажерные залы, бассейн), сауна, конференц-зал, кинотеатр, развлекательные заведения и т.д. Могут быть предоставлены услуги проката для занятий разными видами спорта (дайвинг, горные лыжи и т.д.), а также прокат транспортных средств (велосипеды, мотоциклы, автомобили). До 10% номеров в четырехзвездочных отелях могут быть трехместными.
Гостиницы – 5*
Гостиницы наивысшего уровня сервиса и комфортности проживания, рассчитанные на людей с высоким уровнем доходов. Расположены исключительно в удобных для туристов и отдыхающих местах. Очень часто входят в крупную сеть известных гостиничных брендов. Номера в подобных отелях просторные (площадь – не менее 16 м2), нередко многокомнатные и с богатой обстановкой. В номере есть практически все, что необходимо для комфортного проживания. Санузел часто оснащен большой лежачей ванной, джакузи, отдельной душевой кабиной, хорошим набором косметических средств, а также банными халатами и тапочками.
Многие из подобных отелей представляют собой своеобразный мини-город со всей необходимой инфраструктурой для проживания, развлечения, а если необходимо - то и для работы. Здесь можно встретить целую сеть ресторанов (как с классической, так и с национальной кухней), ряд магазинов, прачечные, косметические салоны, пункты проката, спортивные и развлекательные учреждения, бизнес-центры и многое другое. Пляжные отели имеют, как правило, собственный участок пляжа для своих постояльцев.
Следует помнить и иметь в виду, что на практике уровень сервиса, предоставляемый гостиницами, может заметно отличаться от заявленной «звездности».
В первую очередь цену и уровень услуг, предоставляемых гостиницей, определяет спрос, который иногда диктует весьма высокие цены на проживание при сниженном количестве оказываемых услуг, если спрос велик.
Гостиницы Северной и Восточной Европы при той же звездности, предоставляют больше услуг и более дешевы, чем гостиницы Западной Европы. Трехзвездочные гостиницы США по уровню услуг близки к четырехзвездочным европейским. А в азиатских отелях даже при трех звездах можно не встретить телевизора, холодильника и тем более мини-бара.
Очень важную роль для определения стоимости проживания в гостинице и набора предоставляемых услуг играетместоположение отеля – чем лучше местоположение, тем беднее может быть выбор предоставляемых услуг. Не менее важной для определения «звездности» является принадлежность отеля к определенному раскрученному гостиничному бренду (Рэддисон, Хилтон, Мариотт и т.д.), что априори присваивает им высокую категорию (не менее 4 звезд). При всем этом следует помнить, что согласно правилам Всемирной Туристской Организации, любая гостиница должна отвечать определенным требованиям безопасности, гигиены, при этом обеспечивая своим клиентам медицинскую помощь, почтовые услуги и услуги по хранению ценностей.